现在康师傅老坛酸菜面还能吃吗？

能吃，网上消息不靠谱，大多是有商业竞争对手造势出来的，如果真有质量问题，早就上电视新闻了，或者有更官方的渠道发布出来，或者超市货架上销声匿迹了，下架了，现在还不是照样在卖。而且我就好这一口，白象的面都没有康师傅的好吃，如果老坛酸菜面被整蛊了，那追根溯源还有酸菜生产厂家呢，那么多泡菜厂家，食品加工厂，而且就算是方便面品牌，大多也有这个口味的，二三线品牌，小杂牌，网红牌，快被遗忘的老牌子翻新的，估计更不靠谱（其实也是真的，总之腌菜类的少吃，防腐不给力就会产生各种霉菌病毒，防腐太给力就会有太多科技和狠活）。看你怎么取舍了，总之什么都可以吃，什么都适可而止就行，这个法则试用于所有食物。

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央视315晚会的各种揭露触目惊心，今年有哪些重磅新看点？

央视315晚会的各种记录真的是触目惊心，今年的重磅新闻有很多，比如说老坛酸菜竟然是土坑酸菜，女主播变成了男运营，让你不断的掏钱刷礼物打赏。还有就是直播间卖货卖的都是一些非常廉价的成品。这些都是在生活当中非常常见的，也就是因为常见，所以才让大家感觉到可怕。

一、老坛酸菜变土坑酸菜

以前对于315其实是没有多大的感觉，但是今年的315就给大家带来了很大的震撼，因为在这一次315晚会上面我们看到了很多常见的东西，就比如说老坛酸菜。老坛酸菜方便面，老坛酸菜口味的东西，大家或多或少都吃过，一些刚开始的时候还觉得有些异味，但是后来也就忽视了这种异味，没有想到里面竟然真的存在问题，老坛酸菜变成了土坑酸菜，而且操作间的环境真的是惨不忍睹，食品安全一点都没有办法得到保证。

二、女主播变成了男运营

这个是吃的方面，另外一个呢就是非常常见的直播方面，直播打赏这个词语大家应该都不陌生吧，很多人都去打赏过，但是你们知道你们打赏背后都是什么人吗？你们都是在和谁聊天吗？看着是女主播，但是和你聊天的确实难，运营就是为了让你不断的拿钱出来打赏人家，可是经过专业培训的和这样的人在一块，我们没有任何胜算，毕竟就像男运营说的男性更懂男生。

除了直播打赏之外就是直播卖货，现在有越来越多的明星，全部都是去直播卖货了，而且有各种各样不一样主播去直播卖货，因为直播带货能够赚到更多的钱，人家都说的是亏本甩卖。但是这些东西的成本只有几十块钱，最后竟然卖出了100多，成倍成倍的赚。

为什么3.15曝光的企业都是负面的新闻？

并不是只有在3.15当天才会曝光企业的各种违规操作，平时也会曝光。只不过平时的曝光比较零散，引起的关注度不高，而3.15属于集中曝光，受到大家更多的关注。

在3.15晚会上公布的企业基本上是那种情节恶劣，社会危害性大且具有代表性的。通过一个受到广泛关注的平台和日子，央视把他们的“丑恶嘴脸”公之于众，从而达到“杀一儆百”的作用。

今年3.15曝光了多家企业、公司以及机构，涉及了各个行业。引起普遍关注的就是“老坛酸菜”问题，湖南插旗菜叶有限公司在制作酸菜的时候卫生要求不规范，而且存在严重“区别对待”的现象。

湖南插旗菜叶的员工在简陋的土坑里或光着脚或穿着拖鞋踩在酸菜上面，在周边没有任何的卫生设施以及保障的环境下去进一步加工，。更有甚者，有的员工还是一边吸烟一边去做那些工作，烟头也是随意扔在了酸菜上面。

事情曝光之后，大家都对这个插旗菜叶感到深恶痛疾，因为很多人都是受害者。老坛酸菜牛肉面曾经是许多人的喜爱，不过根据有关的报道得知，现在已经在一些超市开始陆续下架了这款食品了。

虽然对于食品安全问题的处理力度一直在加强，但是至今仍然达不到完全杜绝的效果。而造成这种窘境的主要因素可能是处罚的力度有限：

《中华人民共和国食品安全法》规定：“违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。”

由此可见，当一个企业的违规处罚成本没有获利高的情况下，他们可能就会冒“天下之大不韪”去做一些损害民众健康的事情。当然有坏的也有好的，比如说我们的白象食品有限公司，他就是好的例子。对于老坛酸菜事件，白象食品在社交平台给予的回应是：“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”。

我相信一个企业只有把民众的利益当作经营的准则，才能长久发展下去并且走得更远。

“土坑腌制”老坛酸菜对人体的健康有哪些危害？

“土坑腌制”老坛酸菜对人体的健康有很多危害。首先酸菜的腌制方法以及腌制环境存在疑问，工人在研制现场不注意卫生，连烟头都往里面扔，而且还用脚在上面踩来踩去，甚至都没有做过一些消毒的措施。而且盐菜当中的盐分含量是比较高的，亚硝酸盐过量对人的身体有害。

一、环境卫生很差，危害人的健康

“土坑腌制”老坛酸菜突然一夜爆火，但却是一些负面新闻，在此之前很多人都特别喜欢吃老坛酸菜的味道，特别香，而且大多数人更喜欢方便面里面的酸菜包，酸辣可口，但是没想到在看了制作方法之后，很多人都忍不住想要吐的，简易的露天环境当中制作，甚至是在路边的土坑里发酵，而那些工人一边谈笑风生，一边光着脚或者是穿着拖鞋在酸菜上面踩来踩去，混入各种杂质烟头，甚至有可能还有唾液。这些场面被曝光之后，网友们非常愤怒，因为大家都很信任这家企业，没想到酸菜的制作方法这么的“新奇”。原来“足时发酵”，是用脚在菜坑里踩来踩去。食品安全对人的身体是非常重要的，大家都不希望自己的健康，因为这些食物而受到影响。

二、酸菜中的亚硝酸盐含量高

虽然酸菜的味道非常美味，但毕竟是陈菜，而且里面的盐分含量是非常高的，很多人都知道亚硝酸盐过量一定会对身体造成很严重的危害。更何况这种酸菜的制作方法以及技巧都让人觉得特别恐怖。更何况这里等人制作环境非常糟糕。

三、结束语

酸菜是方便面里的加分项，原本大家对这家方便面的印象特别好，没想到对方却欺骗消费者，商家重利益可以理解，但不应该对消费者的健康不管不顾。

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